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Ernährungsberatung Düsseldorf

Nicht nur Sport und ausreichend Bewegung gehören zu einem gesunden Leben dazu, sondern auch eine gesunde Ernährung. Unsere Ernährungsberatung in Düsseldorf kann dabei helfen und wird auch angeboten.

Mehr als nur ein Trend ist dabei die sogenannte Paleo Ernährung. Diese bietet alle Voraussetzungen, um gesund, schlank und fit zu werden und zu bleiben. Nicht nur als kurzfristige Diät, sondern auch zur langfristigen Ernährungsumstellung eignet sich Paleo. Zudem kann man seine Ernährung ganz ohne Hunger und den gefürchteten Jojo-Effekt umstellen. Wer mehr über diese Ernährungsform erfahren möchte, für den empfiehlt sich ein Ernährungsberater in Düsseldorf.

Der Begriff „Paleo“ steht für das Paläolithikum, die Altsteinzeit. Die Ernährung nach orientiert sich also an den Essensgewohnheiten aus der Steinzeit. Daher sind auch die Begriffe „Steinzeit-Ernährung“ oder „Steinzeit-Diät“ für die Paleo-Ernährung bekannt. Die Ernährung aus der Altsteinzeit wird mit den heute verfügbaren Lebensmitteln nachgeahmt. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf der Qualität der Lebensmittel und einem nachhaltigen Konsum. Alle Lebensmittel, die man im Rahmen der Paleo-Ernährung zu sich nimmt, haben sich im Laufe der Evolution bewährt und bringen alle Nährstoffe mit, die der Mensch benötigt.

In unserer Ernährungsberatung in Düsseldorf erfahren Sie mehr zu den Lebensmitteln, die im Rahmen der Paleo-Ernährung erlaubt sind. Grundsätzlich gehören zur Paleo-Ernährung alle unverarbeiteten und nährstoffreichen Lebensmittel, besonders Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Fleisch, Fisch, Eier und gesunde Fette. Verzichtet werden dagegen auf verarbeitete Lebensmittel, Getreideprodukte, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Zucker, verarbeitete Fette und künstliche Zusatzstoffe. All diese Produkte entstanden erst nach der Erfindung von Ackerbau und Viehzucht und waren somit in der Altsteinzeit noch nicht verfügbar. Viele Lebensmittel dieser Gruppe schaden dem Menschen und bestehen aus sogenannten Antinährstoffen.

Diese Ernährungsform ist im Einklang mit den menschlichen Genen und ermöglicht es, langfristig gesund, schlank und fit zu bleiben. Der menschliche Körper hat sich im Laufe der Evolution genau an diese Lebensmittel und Nährstoffe gewöhnt. Verarbeitete Lebensmittel dagegen sind oft der Auslöser für Krankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die Paleo-Ernährung bringt viele Vorteile mit sich, die Sie von Ihrem Ernährungsberater in Düsseldorf genauer erläutert bekommen. Erfolge sind unter anderem die Verbesserung des allgemeinen Wohlbefindens, mehr Energie, besserer Schlaf, ein niedrigerer Blutdruck, reine Haut und gesunde Haare. Auch die Verdauung verbessert sich, das Gewicht wird reduziert und das Immunsystem stabiler. Zudem wird der Muskelaufbau verbessert und die allgemeine Fitness erhöht sich.

Zahlreiche leckere Rezepte sorgen dafür, dass kein Hungergefühl aufkommt. Es wird empfohlen, sich in den ersten 30 Tagen, der Ernährungsumstellung, ausschließlich auf Paleo-Produkte zu konzentrieren. Danach können beispielsweise ausgewählte Milchprodukte wieder hinzugenommen werden. Bei unserem individuellen Ernährungsberater in Düsseldorf erfahren Sie mehr zu Rezepten und Lebensmitteln, die Sie ergänzend zu sich nehmen sollten.